San Mauro Castelverde si estende su una superficie di 11.419 ettari e conta 2.222 abitanti. Centro montano a 110 km a Sud-Est del capoluogo, Palermo. E' posto a 1.050 metri sul livello del mare, la superfice ricade all'estremo lembo nord-orientale del parco delle Madonie.
A circa trenta chilometri da Cefalù, San Mauro Castelverde è conosciuto come il paese del caciocavallo. La sagra che da alcuni anni in estate il paese dedica ai prodotti caseari è stata in effetti un reale motivo di richiamo turistico.
San Mauro, però, vanta anche un discreto numero di beni artistici, nonchè un piccolo ma interessante museo etnoantropologico. Da visitare sono la chiesa di San Giorgio e la chiesa di S. Maria dei Franchi (all'interno dipinti dello Zoppo di Gangi e statue del Gagini); la chiesa di Santa Sofia del XII secolo, i ruderi del castello e le tombe bizantine. Una visita vale anche "U Miriciu", il gorgo di roccia a strapiombo sul fiume Pollina.
Da alcuni anni San Mauro ha scoperto la sua vocazione di paese-albergo. Per le informazioni sulle stanze o case in affitto ci si può rivolgere direttamente al Comune.