Alimena, è un paesino delle Madonie che si estende per una superficie pari a circa 6000 ettari contando qualcosa come 2600 abitanti, sito a 750 metri s.l.m. Dista circa 110 chilometri dal capoluogo siciliano, dal quale si giunge o dallo svincolo Resuttano dell' autostrada Palermo-Catania, o dallo svincolo Madonnuzza della strada statale di Petralia. Alimena è un centro agricolo di particolare interesse dal punto di vista archeologico. Numerosi sono stati infatti i ritrovamenti di origine punica risalenti al IV secolo a.C. in contrada "Balza Areddula" e per questo denominata "Zona archeologica" di Alimena. Diverse ed importanti anche le sorgenti di acque sulfuree.
Tra i piatti tipici del luogo, il più apprezzato è la pasta fresca con i funghi.
Per maggiori informazioni, vi rimandiamo ai siti www.alimena.com e www.alimena.eu